C’est le moment de se mettre au jus !

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C‘est l’été, pas encore l’automne, les nuits sont fraîches et les journées relativement chaudes… C’est le moment de se faire des jus, car sur les étales des primeurs, les raisins, puis les pommes vont faire leur apparition.

Les jus de fruits ou de légumes, ont un rôle important pour notre organisme. En effet, les minéraux et les vitamines disponibles dans les végétaux biologiques (moins dans l’agriculture conventionnelle, malgré les apports d’engrais), nourrissent les cellules du corps, les débarrassent de leurs déchets.

Nos cellules ont besoin de nourriture, d’oxygène et d’évacuer les déchets qu’elles produisent. Après les mois de chaleur de l’été et avant d’entrer dans l’hiver, comme le pratiquer nos anciens il n’y a pas encore si longtemps, c’est le moment de la détoxination, du grand ménage à faire dans notre organisme…

Pour cela, on pourra se faire des jus ou encore des monodiètes. Pour les jus, un extracteur à jus ou encore une centrifugeuse fera bien l’affaire. Parfois, on peut lire ci et là sur internet que la centrifugeuse altérerait les molécules fragiles comme les vitamines, mais, il n’en est rien (juste pour vous dire que les laboratoires utilisent des centrifugeuses pour extraire des molécules bien plus fragile encore que les vitamines et que cela fonctionne très bien…) centrifugeuse

Voici une petite recette de jus pour remettre en circulation les humeurs…

1 orange

1 pomme

1 carotte

1 citron

1 grande feuille de chou vert

1 brin de persil

3 feuilles de laitue ou une poignée de pousses d’épinard.

Passer dans cet ordre le tout à la centrifugeuse

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Pour la monodiète : prendre 3 kg de raisins, du Chasselas de préférence et les consommer aux trois repas de la journée. Le raisin, fera un travail en profondeur sur l’appareil digestif, le détoxinant et en nettoyant la surface de l’intestin, lieu d’échange des nutriments traversant cette membrane et emporté par le sang…

Bien sur, il est possible de faire une monodiète avec d’autres fruits ou légumes comme la banane, la pomme, le poireau etc.  

 

 



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2015 Nos débuts…

Bonjour et bienvenue sur le blog de l’association HUMAN SANTE.

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Manger sainement, se prémunir et être en bonne santé, promouvoir une alimentation biologique, un mode de vie sain, voilà tout l’intérêt de ce blog.

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